2022.09.12
sun_hiltonplaza_west【燦 秋のおすすめメニュー】@燦ヒルトンプラザウエスト店/ヒルトンプラザウエスト/ヒルトン大阪/大阪グルメ/梅田グルメ/駅近グルメ/梅田接待
◆秋のおすすめメニュー◆
近江鴨と焼き葱の鴨出汁小鍋
滋賀の自然の中で健康に育てられた近江鴨の肉質はさっぱりと柔らか。特有な匂いもなく非常に食べやすい味わい。そんな鴨に合わせるのはやっぱり鴨。炙ることで甘みをだした葱としゃっきり食感の葱で食感も豊かに仕上げております。鴨肉と葱の甘みで旨味を増したコク深い鴨スープもご馳走のひとつ。これからの涼しくなる時期におすすめしたい逸品です。
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