【冬のご宴会プラン】

★2月末まで限定★【耀(ひかり)コース】蟹づくし八寸と燦名物”水煙蒸し×厳選日本酒マリアージュ飲み放題プラン

冬の味覚の代名詞「蟹」を中心に冬の味覚を存分にご堪能頂けるお料理内容に本コースだけの特別飲み放題がついた公式ホームページ限定のスペシャルプラン。飲み放題にはこの時期にしか味わえない初絞りや獺祭などの希少酒などラインナップしておりますのでお好きな銘柄をお料理に合わせてお楽しみ頂けます。ご利用は2月末日までの期間限定でございます。冬の会食やご接待などにぜひ、ご利用下さいませ。



お料理のみ:6,000円(税込)/飲み放題付き:8,000円(税込)

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

【品数】8品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆冷前菜◆
鱈白子とあん肝の盛り合わせ

◆温前菜◆
京都鹿島屋 河豚ひれ温豆腐
 
◆お造り◆
本鮪・寒鰤

◆八寸◆ 
蟹づくし八寸
・蟹といくらの甲羅盛り
・蟹と菊菜の薩摩揚げ
・焼きずわい蟹
・栗麩の蟹味噌田楽
・蟹の黄金焼き

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ

◆主菜◆ 
昆布〆国産牛の水煙蒸し

◆食事◆
蟹の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆燗/冷酒・厳選日本酒◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2023年1月25日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

★土曜日~木曜日 1日5組限定★【葵コース】冬味覚と燦名物『寄せ豆腐』×鶏鉄板焼き愉しむ大皿宴会プラン6000円

大皿宴会プラン(お客様にてお取り分けいただきます)

冬が旬の素材と若鶏鉄板焼き、燦の名物料理『寄せ豆腐』『蕎麦』を堪能するプラン

お仲間うちの会食や久々の家族の集まりなどに是非ともご利用ください。

*金曜日は除く

【料金】6000円(税込)

【品数】7品

【人数】4名様から50名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全21品以上

 

【コース内容】
◆豆腐◆
京都府鹿島屋豆腐店
・寄せ豆腐

◆前菜◆
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
・鰤の塩叩き 香味野菜添え 炒り酒ジュレ掛け
 
◆揚げ物◆
・海老芋の含ませ揚げ

◆主菜◆ 
・若鶏と蓮根の鉄板焼き~青唐味噌~

◆食事◆ 
・芹そば

◆甘味◆
・氷菓

【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年12月5日~2023年2月28日(金曜除く)
【来店時間】11時00分~13時00分、17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※このコースは大皿盛りで御提供にさせていただきます、お客様ご自身でお取り分けお願いします。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【響コース】燦名物『寄せ豆腐』と『霧島黒豚の水煙蒸し』を愉しむ大皿宴会プラン

旬の素材と燦の名物料理『寄せ豆腐』『水煙蒸し』を堪能するプラン

お仲間うちの会食や久しぶりのご家族でのお食事などに是非ともご利用ください。

お料理のみ:4,500円(税込)お料理のみの場合はご予約時にお申し付け下さいませ。

【料金】6500円(税込)

【品数】7品

【人数】4名様から50名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全21品以上

 

【コース内容】
◆豆腐◆
京都府鹿島屋豆腐店
・寄せ豆腐

◆前菜◆
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
・鮪・赤海老・鰤
 
◆揚げ物◆
・海老芋の含ませ揚げ

◆主菜◆ 
・霧島黒豚の水煙蒸し

◆食事◆ 
・芹そば

◆甘味◆
・氷菓

【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2022年12月30日
【来店時間】11時00分~13時00分、17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※このコースは大皿盛りで御提供にさせていただきます、お客様ご自身でお取り分けお願いします。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【匠コース】冬味覚『寒鰤』『鱈・鱈白子』と国産牛ステーキを愉しむ2h飲放題付プラン

冬のおすすめ「寒鰤」「鱈」と国産牛ステーキを愉しむコース。

ご夫婦・お仲間内・会食などに是非ともご利用ください。

お料理のみ:5,500円(税込)/飲み放題付き:7,500円(税込)

【品数】7品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆前菜◆
・京都府鹿島屋「寄せ豆腐」
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
・寒鰤の塩叩き
・つぶ貝の山葵ぬた和え
 
◆蒸し物◆
鱈と鱈白子の吟醸昆布蒸し 梅鬼おろし

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
国産牛ステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆ 
芹そば

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆
焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】ご予約不要
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

【燦コース】黒毛和牛サーロイン、燦名物水煙蒸し、冬の味覚を愉しむ2h飲放題付プラン

一番人気のプラン。『厳選食材”「寒鰤」「金目鯛」、冬野菜など旬の美味と黒毛和牛のステーキを愉しむコース』

お料理のみ:7,000円(税込)/飲み放題付き:9,000円(税込)

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

【品数】8品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆先付け◆
河豚ひれ温豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・長芋の牡蠣味噌田楽

◆お造り◆
本鮪入りお造り三種盛り合わせ

◆水煙◆
昆布〆金目鯛の水煙蒸し

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ

◆主菜◆ 
黒毛和牛サーロインステーキと蓮根の生七味醤油焼き
     
◆食事◆
蟹のちらし寿司

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

【煌コース】冬の贅『寅河豚』『蟹』×山形牛ロースステーキを愉しむプラン2h飲み放題付き 

上質な山形牛のステーキと冬の厳選食材の『寅河豚』『蟹』を満喫できる2h飲み放題付コース。

お料理のみ:8,500円(税込)/飲み放題付き:10,500円(税込)

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

【品数】8品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆先付け◆
牛すじの茶碗蒸し

◆前菜◆
蟹といくらの甲羅詰め 土佐酢ジュレ
 
◆お造り◆
寅河豚てっさ・本鮪・鱈白子ポン酢

◆土鍋◆ 
寅河豚のてっちり小鍋 河豚ひれ出汁仕立て

◆揚げ物◆
寅河豚の唐揚げ

◆主菜◆ 
山形牛ロースステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆
蟹の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

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【ランチタイム】 
《平日》11:00〜14:30(L.O14:00)
《土日祝》11:00〜15:00(L.O14:30)

【ディナータイム】
《月〜土》17:00〜23:00(L.O22:00)
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