【晴れの日/顔合せ】

・ 当店のご紹介 ・

燦では全国から集められた、素材本来の味わいを生かし、現代和食をご用意させていただけております。



目でも舌でも楽しんで頂けるようなそんなお料理を目指して日々精進をしております。



大切な1日のおもてなしを当店がお手伝い出来ましたら幸いでございます。



御希望がございましたら何なりとお申し付け下さい。



 

~~ お顔合わせの心得 三か条 ~~

《その壱》顔合わせには決まったしきたりはないので、比較的和やかな雰囲気で進められます。
楽しくお食事しながらお互いのことを知り合うことを第一に、両家のスタイルに合わせて段取りましょう。

《その弐》会に先立って、彼からご挨拶を。カジュアルな場だとしても区切りをつけることで場も引き締まります。
固くなりすぎないよう事前に内容を決めておくと慌てずに済みます。

《その参》食事が終わったらふたりそろってご両親への挨拶を。これまでの感謝の気持ちとこれからの決意を、心を込めて伝えてください。

■■ 結びのあいさつ ■■

形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせお祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。



当店ではこの日の記念に、皆様そろっての記念撮影をお手伝い致します。お酒で顔が赤くなってしまうのが心配な場合はお食事前の撮影も承りますのでお気軽にお申し付けください



 

堀こたつタイプの個室完備しております。
人気のお席となりますので、ご予約はお早めに。

顔合わせ会席『冬の雅コース』冬素材と国産牛ロースステーキなど、美味を堪能プラン

一番人気の昼会席プラン。お顔合わせ、ご家族やお友達との会食にご利用ください

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

2h飲み放題をお一人様2000円でお付けできます。

【料金】4000円(税込)

【品数】7品

【人数】2名様から20名様

【時間】120分

【飲み放題】無

 

【コース内容】
◆前菜四種盛り合わせ◆
・京都鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・蟹の黄金焼き

◆椀物◆
鱈と鱈白子の清汁仕立て

◆お造り◆
本日のお造り三種盛り合わせ

◆揚物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
国産牛ロースステーキ

◆〆物◆
本鮪と千枚蕪の紅白握り寿司

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】11時00分~13時00分
【予約期限】前日の15時までにご予約ください
※※写真はイメージです。大人数の場合、大皿盛りで御提供にさせていただくこともございます。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

ランチ【匠コース】冬味覚『寒鰤』『鱈・鱈白子』と国産牛ステーキを愉しむ2h飲放題付プラン

冬のおすすめ「寒鰤」「鱈」と国産牛ステーキを愉しむコース。



ご夫婦・お仲間内・会食などに是非ともご利用ください。



お料理のみ:5,500円(税込)/飲み放題付き:7,500円(税込)



【品数】7品



【人数】2名様から40名様



【時間】120分



【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆前菜◆
・京都府鹿島屋「寄せ豆腐」
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
・寒鰤の塩叩き
・つぶ貝の山葵ぬた和え
 
◆蒸し物◆
鱈と鱈白子の吟醸昆布蒸し 梅鬼おろし

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
国産牛ステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆ 
芹そば

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆
焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】ご予約不要
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

ランチ【燦コース】黒毛和牛サーロイン、燦名物水煙蒸し、冬の味覚を愉しむ2h飲放題付プラン

一番人気のプラン。『厳選食材”「寒鰤」「金目鯛」、冬野菜など旬の美味と黒毛和牛のステーキを愉しむコース』

お料理のみ:7,000円(税込)/飲み放題付き:9,000円(税込)

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

【品数】8品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆先付け◆
河豚ひれ温豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレ掛け
・長芋の牡蠣味噌田楽

◆お造り◆
本鮪入りお造り三種盛り合わせ

◆水煙◆
昆布〆金目鯛の水煙蒸し

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ

◆主菜◆ 
黒毛和牛サーロインステーキと蓮根の生七味醤油焼き
     
◆食事◆
蟹のちらし寿司

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

ランチ【煌コース】冬の贅『寅河豚』『蟹』×山形牛ロースステーキを愉しむプラン2h飲み放題付き 

上質な山形牛のステーキと冬の厳選食材の『寅河豚』『蟹』を満喫できる2h飲み放題付コース。

お料理のみ:8,500円(税込)/飲み放題付き:10,500円(税込)

【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

【品数】8品

【人数】2名様から40名様

【時間】120分

【飲み放題】有 全25品以上

 

【コース内容】
◆先付け◆
牛すじの茶碗蒸し

◆前菜◆
蟹といくらの甲羅詰め 土佐酢ジュレ
 
◆お造り◆
寅河豚てっさ・本鮪・鱈白子ポン酢

◆土鍋◆ 
寅河豚のてっちり小鍋 河豚ひれ出汁仕立て

◆揚げ物◆
寅河豚の唐揚げ

◆主菜◆ 
山形牛ロースステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆
蟹の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓


【飲み放題メニュー】
ビール
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶◆

焼酎
本格焼酎◆芋焼酎/麦焼酎 大隅◆

日本酒
◆黒獅子(燗)/文楽(冷酒)◆

果実酒
◆南高梅酒◆

ウィスキー
◆ジムビーム◆
◆サントリーウイスキー角◆

サワー
◆ストロングゼロサワー ・レモンサワー・グレープフルーツサワー◆

シトラスハイボール
◆大分 かぼすハイボール◆
◆温州 みかんハイボール◆
◆博多 あまおうハイボール◆
◆熊本 天草挽柑ハイボール◆◆宮崎 日向夏ハイボール◆

ワイン
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤)◆
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)◆

ソフトドリンク
◆ウーロン茶◆
◆オレンジ◆
◆グレープフルーツ◆
◆ノンアルコールテイスト飲料 オールフリー◆

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

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050-3199-1485

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店舗情報

ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- 神戸

住所
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1
神戸交通センタービル10F
アクセス
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩1分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩1分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩3分
電話番号
050-3199-1485
営業時間
【ランチタイム】 
《平日》11:00〜14:30(L.O14:00)
《土日祝》11:00〜15:00(L.O14:30)

【ディナータイム】
《月〜土》17:00〜23:00(L.O22:00)
《日・祝》17:00〜22:00(L.O21:00)
定休日

年末年始除く
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
備考
17時以降のアラカルトのご利用の場合、
お一人様当たりチャージ料金:1000円(税込)

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