2022.09.11
■秋メニューのご案内■ @燦OBPツインタワー店/大阪ビジネスパーク/大阪グルメ/京橋ディナー/秋の味覚/個室/夜景
秋のおすすめメニュー
「函ぶりの揚げ出し 山葵おろし餡かけ」
函館近海で獲れるハシリの函ぶりは秋が美味い。先日のいしる焼きに続き函ぶりの二品目。脂が乗った函ぶりは油との相性も抜群。からりと揚げた函ぶりと里芋に旨味のお出汁と山葵風味の鬼おろしをたっぷりおかけしました。
さっぱりとした山葵おろしで引き立つ函ぶりの脂と旨味をご堪能下さい。
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