【冬コース 11月14日〜】

公式HP限定 蟹尽くし八寸と燦名物「水煙蒸し」を堪能 厳選日本酒マリアージュ飲み放題プラン

冬の味覚の代名詞「蟹」を中心に冬の味覚を存分にご堪能頂けるお料理内容に本コースだけの特別飲み放題がついた公式ホームページ限定のスペシャルプラン。飲み放題にはこの時期にしか味わえない初絞りや獺祭などの希少酒などラインナップしておりますのでお好きな銘柄をお料理に合わせてお楽しみ頂けます。ご利用は2月末日までの期間限定でございます。冬の会食やご接待などにぜひ、ご利用下さいませ。

 

【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 全25品以上
※お料理に合わせて今の時期にお楽しみ頂ける各地の初絞り酒や希少酒を厳選 他プレミアムモルツやウィスキー、サワーなど

【コース内容】
◆冷前菜◆
鱈白子とあん肝の盛り合わせ

◆温前菜◆
京都鹿島屋 河豚鰭温豆腐

◆造り◆
本鮪 寒鰤

◆蟹づくし八寸◆ 
・蟹といくらの甲羅盛り
・蟹といくらの薩摩揚げ
・焼きずわい蟹
・粟麩の蟹味噌田楽
・蟹の福紗玉子

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
燦名物 昆布〆国産牛の水煙蒸し

◆食事◆ 
蟹の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2023年1月23日〜2月28日
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】2日前までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

1月限定【葵Aoiコース】            宴会プラン 2時間飲み放題付き6,000円

燦名物 「京都鹿島屋 寄せ豆腐」/冬の海幸「寒鰤」/豪快な「鶏と冬野菜の鉄板焼き」

会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。

窓際個室(6〜8名)2部屋/フロア貸し切り(15〜20名)1部屋 最大32名様まで(1部屋)ございます。

※葵コースは4名様以上で承ります。

 

【品数】7品
【人数】4名様から32名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全25品以上

【コース内容】
◆豆腐◆
京都府鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
寒鰤の塩たたき 香味野菜添え 煎り酒ジュレ
 
◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
鶏と蓮根の青唐味噌鉄板焼き

◆食事◆ 
芹蕎麦

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2023年1月9日〜1月31日
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の19時までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【響hibikiコース】                宴会プラン 2時間飲み放題付き6,500円

燦名物 「京都鹿島屋 寄せ豆腐」/函館近海から 北海の秋味覚「函ぶり」/鹿児島県 日本有数のブランド豚「霧島黒豚」/眼の前で蒸し上げる圧巻演出「水煙蒸し」

会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。

窓際個室(6〜8名)2部屋/フロア貸し切り(15〜20名)1部屋 最大32名様まで(1部屋)ございます。

※響コースは4名様以上で承ります。

 

【品数】7品
【人数】4名様から32名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全25品以上

【コース内容】
◆豆腐◆
京都府鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
本鮪 赤海老 寒鰤
 
◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
燦名物 霧島黒豚の水煙蒸し

◆食事◆ 
芹蕎麦

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の19時までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【匠takumiコース】              お料理のみ5,500円/2時間飲み放題付き7,500円

冬の海幸「寒鰤」「鱈・鱈白子」/冬の山幸「海老芋」「芹」「春菊」

燦が拘った各地の冬味覚の一つ一つを丁寧に調理いたしました。普段の食事だけではなく、お客様やご友人との会食など様々なシーンでご利用下さい。

大阪城を望む窓際席:10卓/窓際個室(6〜8名)2部屋/他、団体&10名前後のグループ様のご予約も承ります。

 

【品数】7品
【人数】2名様から40名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全25品以上

【コース内容】
◆前菜◆
・京都府鹿島屋「寄せ豆腐」
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司
◆造り◆
寒鰤の塩たたき
つぶ貝の山葵ぬた和え
 
◆蒸し物◆
鱈と鱈白子の吟醸昆布蒸し 梅鬼おろし

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
国産牛のステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆ 
芹そば

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】ご予約不要
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

【燦sunコース】                お料理のみ7,000円/2時間飲み放題付き9,000円

冬海の味覚の代名詞「蟹」「寒鰤」「金目鯛」/厳選した肉の旨味「黒毛和牛」/燦名物「水煙蒸し」

今年の冬に燦が1番おすすめするコース料理。彩り豊かな冬の山海の幸と贅沢な黒毛和牛ステーキ、目の前蒸し上げる、燦名物の「水煙蒸し」をお愉しみ下さい。ご接待や忘年会、新年会などのご宴会などにもおすすめでございます。

大阪城を望む窓際席:10卓/窓際個室(6〜8名)2部屋/他、団体&10名前後のグループ様のご予約も承ります。

 

【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】120分
【飲み放題】 全25品以上

【コース内容】
◆先付け◆
京都鹿島屋 河豚鰭温豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・長芋の牡蠣味噌田楽

◆お造り◆
本鮪・寒鰤・帆立

◆水煙◆
金目鯛と白菜の水煙蒸し

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
黒毛和牛ロースのステーキと蓮根の生七味醤油焼き
     
◆食事◆
蟹ちらし寿司 甲羅盛り
赤だし

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※前日までの要予約

【煌kiramekiコース】              お料理のみ8,500円/2時間飲み放題付き10,500円

冬味覚の王様「寅ふぐ」「蟹」/繊細な肉の旨味 銘柄和牛「山形牛」

冬の食材から醸し出される旨味、香りなど五感に響く味わいを燦の調理人が心を込めてこしらえました。ご接待はもちろん、お祝いや記念日ディナーにもおすすめの冬のプレミアムコース。

大阪城を望む窓際席:10卓/窓際個室(6〜8名)2部屋/他、団体&10名前後のグループ様のご予約も承ります。

 

【品数】8品
【人数】2名様から40名様
【時間】120分
【飲み放題】 全25品以上

【コース内容】
◆先付け◆
牛すじの茶碗蒸し

◆前菜◆
蟹といくらの甲羅詰め 土佐酢ジュレ

◆造里◆
寅ふぐてっさ 本鮪 鱈白子ポン酢
 
◆土鍋◆ 
寅ふぐのてっちり小鍋 河豚鰭出汁仕立て

◆揚げ物◆
寅ふぐの唐揚げ

◆主菜◆ 
山形牛ロースステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆
蟹と蟹味噌の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓


【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

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店舗情報

ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- OBPツインタワー店

住所
〒540-6138
大阪府大阪市中央区城見2-1-61
ツイン21MIDタワー38F
アクセス
JR 京橋駅 徒歩5分
京阪電鉄本線 京橋駅 徒歩5分
地下鉄長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 徒歩3分
電話番号
050-3164-0307
営業時間
【月~金】
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

【土・日・祝日】
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日
年末年始
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
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備考
【チャージ】ディナータイム アラカルト利用時のみお一人様1,000円(税込)

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