2022.09.17
【秋の馳走】@燦大阪/北新地/曽根崎/接待/個室/夜景ディナー/高層階/
【銀鮭と熟成インカのめざめの神楽南蛮味噌朴葉味噌焼き】
秋の旬魚、銀鮭には甘みが強くコク深い大豆味噌に辛味の神楽南蛮を合わせた特製味噌が相性抜群。ねっとりした熟成インカの目覚めも合わせてちゃんちゃん焼きの燦スタイル。秋のひやおろしやジャパンウイスキーのハイボールと最後までねぶりながらお楽しみ下さい。
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