四季折々の食材を使用し、ワンランク上の和食ダイニングは接待や会食などにもおすすめです。
その土地々々の食文化や地方ならではの季節感と共にその土地の水や風土で作り上げられる銘酒を愉しんで頂く特別プラン。
秋は滋賀県の秋の食材の魅力と滋賀県下の喜多酒造『喜楽長』をご用意致しました。滋賀県の郷土の逸品がならぶ「秋の味覚八寸」や燦名物の水煙蒸しを喜楽長の秋酒から純米吟醸まで取り揃えた本コースだけの特別な飲み放題で存分にご堪能下さいませ。
【品数】7品
【人数】2名様から40名様
【時間】120分
【飲み放題】 全25品以上 本コースのみの特別飲み放題プラン。
テーマや地方、季節の銘酒を飲み放題でお愉しみ下さい。
滋賀県「喜多酒造」喜楽長の秋酒や純米吟醸
ビール／ウィスキー／サワー/ソフトドリンクなど
【コース内容】
◆冷前菜◆
帆立と秋野菜の焼き浸し 茗荷ジュレ
◆造里◆
伝助穴子の焼霜と本鮪入り三種盛り合わせ
◆近江の美食八寸◆
・おうみ海老の弥平とうがらし醤油漬け
・近江鴨の炙り
・滋賀県産 黒枝豆の山椒煮
・ビワマスの押し寿司
・赤こんにゃくと黒毛和牛すじ肉の煮込み 〜竜王みそ使用〜
◆揚げ物◆
里芋の雲丹磯辺揚げ
◆主菜◆
燦名物 「昆布〆牛フィレ肉の水煙蒸し」
◆土鍋御飯◆
炙り舞茸と地鶏の土鍋御飯
◆甘味◆
氷菓
【開催期間】2023年9月1日～2023年11月19日
【来店時間】17時00分～20時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※お料理の一部は盛込みでのご提供となります。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可
※コースの人数変更は前日の20時までにご連絡下さい。
それ以降はキャンセル扱いとして、減った人数分のお料理代金を頂戴します。
御堂筋が見わたせる南側夜景です。45名様までにご宴会に最適。30名様以上で１フロア貸切可能ですので、お早めにご予約お願いします。
席タイプ テーブル席
人数 45名様まで
御堂筋が見わたせる地上127mからの絶景夜景付き！4名～20名でご利用できます
このフロアは、最大45名までご利用できます。
席タイプ テーブル席
人数 4名様～20名様
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