【ご宴会コース】

四季折々の食材を使用し、ワンランク上の和食ダイニングは接待や会食などにもおすすめです。

公式HP限定 蟹尽くし八寸と燦名物「水煙蒸し」を堪能 厳選日本酒マリアージュ飲み放題プラン

冬の味覚の代名詞「蟹」を中心に冬の味覚を存分にご堪能頂けるお料理内容に本コースだけの特別飲み放題がついた公式ホームページ限定のスペシャルプラン。飲み放題にはこの時期にしか味わえない初絞りや獺祭などの希少酒などラインナップしておりますのでお好きな銘柄をお料理に合わせてお楽しみ頂けます。ご利用は2月末日までの期間限定でございます。冬の会食やご接待などにぜひ、ご利用下さいませ。

 

【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 全25品以上
※お料理に合わせて今の時期にお楽しみ頂ける各地の初絞り酒や希少酒を厳選 他プレミアムモルツやウィスキー、サワーなど

【コース内容】
◆冷前菜◆
鱈白子とあん肝の盛り合わせ

◆温前菜◆
京都鹿島屋 河豚鰭温豆腐

◆造り◆
本鮪 寒鰤

◆蟹づくし八寸◆ 
・蟹といくらの甲羅盛り
・蟹といくらの薩摩揚げ
・焼きずわい蟹
・粟麩の蟹味噌田楽
・蟹の福紗玉子

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
燦名物 昆布〆国産牛の水煙蒸し

◆食事◆ 
蟹の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2023年1月23日〜2月28日
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】2日前までにご予約ください
※※写真はイメージです。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【響hibikiコース】               大皿宴会プラン 2時間飲み放題付き6,500円

燦名物 「京都鹿島屋 寄せ豆腐」/函館近海から 北海の秋味覚「函ぶり」/鹿児島県 日本有数のブランド豚「霧島黒豚」/眼の前で蒸し上げる圧巻演出「水煙蒸し」



会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。

 

【コース内容】
◆豆腐◆
京都府鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐

◆前菜◆
・春菊の薩摩揚げ
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・炙り鯖寿司

◆造り◆
本鮪 赤海老 寒鰤
 
◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
燦名物 霧島黒豚の水煙蒸し

◆食事◆ 
芹蕎麦

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の19時までにご予約ください
※※写真はイメージです。大人数の場合、大皿盛りで御提供にさせていただくこともございます。
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【彩irodoriコース】         大皿宴会プラン プレミアム2時間飲み放題付き7,000円

★期間限定の特別プラン/4名様以上限定



冬味覚の代名詞/石川県 粘りと独特の甘み「金澤美人れんこん」/☆冬の魚の旨味の「鱈の宝楽焼き」で/燦名物「黒毛和牛水煙蒸し」など



会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。

 

《献立》
■前菜
・京都 鹿島屋「寄せ豆腐」
・春菊の薩摩揚げ
・ふぐ皮と彩り大根のジュレ掛け
・炙り鯖寿司

■造り
お造り三種盛り合わせ

■焼物
鱈と金澤美人れんこんの宝楽焼き

■揚物
海老芋含ませ揚げ

■水煙
黒毛和牛水煙蒸し

■食事
芹蕎麦

■甘味
氷菓

【飲み放題メニュー】
【ビール】  
◆ザ・プレミアム・モルツ中瓶
【焼酎】  
◆本格焼酎 芋または麦
【日本酒】  
◆黒獅子(燗)
◆文楽(冷酒)
【果実酒】
◆南高梅酒
【ウィスキー】
◆ジムビーム 
◆サントリーウイスキー角
【サワー】
◆レモンサワー 
◆グレープフルーツサワー
【シトラスハイボール】
◆大分 かぼすハイボール 
◆温州 みかんハイボール 
◆博多 あまおうハイボール 
◆熊本 天草挽柑ハイボール 
◆宮崎 日向夏ハイボール
【ワイン】
◆ラルス スプマンテ(泡) 
◆ランブルスコ(微発泡) 
◆ヴィッラ・ビアンキロッソ(赤) 
◆ヴィッラ・ビアンキビアンコ(白)
【ソフトドリンク】
◆ウーロン茶 
◆オレンジジュース 
◆グレープフルーツジュース 
◆オールフリー
※+1,000円でプレミアム飲み放題にグレードアップ出来ます
⇒世界5大ウイスキーと知多・碧が飲み放題に!!

※4名様以上限定プラン
※11月末までの限定プランとなります
※お料理は大皿でご提供致します。
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

【匠takumiコース】              お料理のみ5,500円/2時間飲み放題付き7,500円

冬の海幸「寒鰤」「鱈・鱈白子」/冬の山幸「海老芋」「芹」「春菊」



燦が拘った各地の冬味覚の一つ一つを丁寧に調理いたしました。普段の食事だけではなく、接待やご友人との会食、忘年会など様々なシーンでご利用下さい。



【+1,000円でプレミアム飲み放題にグレードアップ出来ます⇒世界5大ウイスキーと知多・碧が飲み放題に!!】

 

【コース内容】
◆前菜◆
・京都府鹿島屋「寄せ豆腐」
・河豚皮と彩り大根のポン酢ジュレがけ
・春菊の薩摩揚げ
・炙り鯖寿司
◆造り◆
寒鰤の塩たたき
つぶ貝の山葵ぬた和え
 
◆蒸し物◆
鱈と鱈白子の吟醸昆布蒸し 梅鬼おろし

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
国産牛のステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆ 
芹そば

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】ご予約不要
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

【燦sunコース】                お料理のみ7,000円/2時間飲み放題付き9,000円

冬海の味覚の代名詞「蟹」「寒鰤」「金目鯛」/厳選した肉の旨味「黒毛和牛」/燦名物「水煙蒸し」



今年の冬に燦が1番おすすめするコース料理。彩り豊かな冬の山海の幸と贅沢な黒毛和牛ステーキ、目の前蒸し上げる、燦名物の「水煙蒸し」をお愉しみ下さい。ご接待や忘年会、お集まりなどのご宴会におすすめでございます。



【+1,000円でプレミアム飲み放題にグレードアップ出来ます⇒世界5大ウイスキーと知多・碧が飲み放題に!!】

 

【コース内容】
◆先付け◆
京都鹿島屋 河豚鰭温豆腐

◆お造り◆
本鮪・寒鰤・帆立

◆水煙◆
金目鯛と白菜の水煙蒸し

◆揚げ物◆
海老芋の含ませ揚げ いしる塩

◆主菜◆ 
黒毛和牛ロースのステーキと蓮根の生七味醤油焼き
     
◆食事◆
蟹ちらし寿司 甲羅盛り
赤だし

◆甘味◆
氷菓

【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※前日までの要予約

【煌kiramekiコース】              お料理のみ8,500円/2時間飲み放題付き10,500円

冬味覚の王様「寅ふぐ」「蟹」/繊細な肉の旨味 銘柄和牛「山形牛」



冬の食材から醸し出される旨味、香りなど五感に響く味わいを燦の調理人が心を込めてこしらえました。ご接待はもちろん、お祝いや記念日ディナーにもおすすめの冬のプレミアムコース。



【+1,000円でプレミアム飲み放題にグレードアップ出来ます⇒世界5大ウイスキーと知多・碧が飲み放題に!!】

 

【コース内容】
◆先付け◆
牛すじの茶碗蒸し

◆前菜◆
蟹といくらの甲羅詰め 土佐酢ジュレ

◆造里◆
寅ふぐてっさ 本鮪 鱈白子ポン酢
 
◆土鍋◆ 
寅ふぐのてっちり小鍋 河豚鰭出汁仕立て

◆揚げ物◆
寅ふぐの唐揚げ

◆主菜◆ 
山形牛ロースステーキと蓮根の生七味醤油焼き

◆食事◆
蟹と蟹味噌の土鍋炊き込みご飯

◆甘味◆
氷菓


【開催期間】2022年11月14日~2023年2月28日 ※12月24日、25日はご用意しておりません。
【来店時間】17時00分~20時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※お料理は個別でご提供いたします
※他クーポン、特典、割引、割引コースとの併用不可

宴会向きの席 御堂筋が見わたせる 南側夜景

御堂筋が見わたせる南側夜景です。45名様までにご宴会に最適。30名様以上で1フロア貸切可能ですので、お早めにご予約お願いします。

 

席タイプ テーブル席
人数 45名様まで

【南側テーブル席】 御堂筋が一望できる絶景席

御堂筋が見わたせる地上127mからの絶景夜景付き!4名~20名でご利用できます

このフロアは、最大45名までご利用できます。

 

席タイプ テーブル席
人数 4名様~20名様

お問い合わせご予約はこちら

050-3164-0378

050-3164-0378

ネット予約は24時間受付

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店舗情報

ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN-大阪店

住所
〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満4-15-10
あいおいニッセイ同和損保フェニックスタワー27F
アクセス
■JR 大阪駅 徒歩10分
御堂筋口 出口右手、御堂筋南口へ。目の前の歩道橋を南(阪神百貨店側)へ渡る。御堂筋を南へ徒歩7分。「梅田新道」交差点信号を東へ、歩道橋を南へ渡る。

■JR東西線 北新地駅 徒歩5分
東改札右手の地下道を「御堂筋方面」案内板方向へ徒歩2分。地下道右端 地上出口11-43エスカレーターを上がりまっすぐ東へ徒歩3分。「梅田新道」交差点信号を東へ渡る。

■地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分
1出口エスカレーター上がりまっすぐ北へ徒歩7分。(途中大阪市役所が右手に見えます)アメリカ領事館手前の交差点信号を北西へ渡る。
電話番号
050-3164-0378
営業時間
【月~金】
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)

【土・日・祝日】
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日
不定休日あり
年末年始
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  UFJ 
電子マネー ; 楽天Edy  Suica  PASMO  iD  QUICKPay 
QRコード決済 ; PayPay  LINEPay  Alipay  WeChatPay 
備考
お席のみのご予約の場合、17:00以降は
お一人様1,000円(税込)の席料を頂きます。
※コースのご予約の場合は頂きません。

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